家常叉燒肉

作者： 真性如是

叉燒肉，很好吃的，做起來也很簡單，一起來做吧！其實用五花肉，梅肉做起來口感更好，因為我家太子鴻不吃肥肉，所以我選了腱子肉，喜歡吃肥的最好選擇五花肉。

用料

• 肉 1000克
• 生抽 4勺
• 糖 3勺
• 白酒 5勺
• 蜂蜜 少許

家常叉燒肉的做法步骤

步骤 1

準備兩斤肉，沖洗乾淨備用。

步骤 2

擦乾水分，將肉整理，剔去筋膜。

步骤 3

這是將腱子肉隨著紋路切成大塊。

步骤 4

這是稍微剔去筋膜的樣子。

步骤 5

將所有的醬汁調料倒入豬肉中醃制兩小時。

步骤 6

將肉放入擺入鍋內，倒入醬汁。

步骤 7

開大火煮開

步骤 8

煮開後關小火慢煮大約20分鐘。

步骤 9

收干湯汁。

步骤 10

待要吃的時候刷上一層蜂蜜烤箱烤10分鐘，切片裝盤上桌咯！

菜谱创建时间：2021-03-05 18:48:14