改良微辣的炒火鸡面

作者： 吃不停的ALEX

吃腻了拌火鸡面，做一次炒火鸡面，也能消耗一下家里的食材。

用料

• 火鸡面 1包
• 黄瓜 半根
• 洋葱 半个
• 大葱 1截
• 蒜 3瓣
• 灯笼椒 少许（可不用）
• 生抽 2勺
• 糖 2勺
• 香油 1勺

改良微辣的炒火鸡面的做法步骤

步骤 1

调酱料： 半包火鸡面辣酱+2勺生抽+2勺糖+1勺香油 用糖和生抽稀释辣酱的辣味，糖可替换成蜂蜜。

步骤 2

洗净切丝备用。 这时可以烧水煮面了。

步骤 3

起锅烧油，先下葱丝蒜片爆香。 再下洋葱丝。

步骤 4

放入煮好的面条，尽量控水，或者加快翻炒蒸发水分。

步骤 5

倒入酱料翻炒均匀。 出锅码上黄瓜丝即可。

改良微辣的炒火鸡面的小贴士

黄瓜丝的作用是增加口感和缓解辣味，如果没有也不打紧。 有了大葱洋葱蒜片的加持，整体味道丰富很多。

菜谱创建时间：2021-03-05 12:48:09