斋汤

作者： 白玉蘭

过年肥腻的美食吃多了，是时候来调理一下肠胃。今天做个虽然没有肉，但营养价值比较高，又清润养颜的靓汤。

用料

• 腰果 50克
• 核桃仁 50克
• 新鲜无花果 5个
• 栗子 5粒
• 赤小豆 30克
• 薏米仁 30克
• 陈皮 1片
• 姜 2片
• 清水 适量
• 盐 少许

斋汤的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

把无花果洗干净切开两边。

步骤 3

陈皮泡软再用刀把白囊刮干净。

步骤 4

粟子去壳备用。(也可以买去壳的)

步骤 5

把所有材料洗干净放入锅中，加入适量的清水，开大火煲半小时，转小火再煲1小时。

步骤 6

加入适量盐就可以了。

斋汤的小贴士

核桃仁和腰果都是用生的，通常在超市就可以买到。

菜谱创建时间：2021-03-04 21:03:37