韩国大酱汤～美味版😋

作者： 小岳下厨房

超级下饭哒大酱汤，不整上两碗东北米饭真是下不了桌！酱香浓郁，鲜香可口。泡饭必备佳品！哈哈哈😁

用料

• 三人份用量！！大家请看好👌🏻 想做几人份，请大家酌情增减！详细步骤看下面👇🏻
• 韩国黄豆酱 3小汤勺
• 韩国辣椒酱 2小汤勺
• 白糖 1小汤勺
• 食盐 适量～
• 蔬之鲜调味料 适量～
• 色拉油 适量～
• ————————— ——————————
• 淘米水 适量～
• 香菇 3朵～
• 土豆🥔 1个～
• 金针菇 适量～
• 老豆腐 半块～
• 洋葱🧅 适量～
• 西葫芦 半个～
• 小辣椒🌶️ 1个～
• 豆芽 适量～
• 辣白菜 适量～
• 大葱 3段～
• 大蒜 3瓣～

韩国大酱汤～美味版😋的做法步骤

步骤 1

第一步骤：先将大米用清水洗一下，洗第二遍的水留下来，放旁边待用！把好吃的😋大米焖锅里。一会儿大酱汤做好泡饭用。

步骤 2

第二步骤：切三段大葱，剥三瓣大蒜，放一旁准备爆锅用。

步骤 3

第三步骤：把配料里的“香菇去根切片，土豆去皮切片，金针菇去根洗净，豆腐切小块，洋葱切条，西葫芦去瓤切片，小辣椒切段，豆芽摘净洗净，辣白菜～装盘待用🤗

步骤 4

第四步骤：准备好调味料～韩国黄豆酱，韩国辣椒酱，色拉油，白糖，食用盐🧂，蔬之鲜～「备注：喜欢哪个牌子大家可自行选择，每个品牌口感不一样」

步骤 5

第五步骤：起锅倒入色拉油适量。

步骤 6

第六步骤：油开之后投入“大葱段、大蒜瓣，洋葱，中火翻炒出香味。

步骤 7

第七步骤：用小汤勺挖出3勺韩国黄豆酱，2勺韩国辣椒酱，用中小火翻炒均匀出香味即可。

步骤 8

第八步骤：把土豆片投入锅中，和炒匀的酱继续翻炒，至土豆微微断生即可。

步骤 9

第九步骤：加入一勺白糖，可以提鲜，翻炒均匀口感更好👌🏻。

步骤 10

第十步骤：倒入备好的淘米水，盖上锅盖烧开。

步骤 11

第十一步骤：酱汤开锅后投入香菇片，金针菇，豆腐块，洋葱条，西葫芦片，小辣椒段，豆芽，辣白菜，煮开之后加入适量食用盐🧂，和蔬之鲜调味，煮10多分钟，就可以关火盛汤上桌啦！备注：「在放盐之前大家可以先尝一尝烫汁，在适量调整盐的用量」！！！切记别放咸啦😂

步骤 12

第十二步骤：盛一碗香喷喷的大米饭🍚，在配上咱们做好的大酱汤，汤泡饭完美的组合，不吃上两碗饭，根本下不了桌😋。感谢大家观看🙏🏻要有好吃哒我会继续更新哒！爱你们😘牛年好运大家伙儿！

菜谱创建时间：2021-03-04 16:18:40