海南鸡饭

作者： 雨田草云

东南亚人的食谱，我尝试做了一下，记一下感受。

用料

• 大米 杯
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 鸡 只
• 香茅 根

海南鸡饭的做法步骤

步骤 1

海南鸡饭 材料：鸡腿、蒜头、姜、盐、糖 1、腌鸡腿（盐、胡椒粉、料酒） 2、鸡油+蒜末+姜片炒香，把洗好的米倒进去，炒一会，倒入半勺盐调味，倒入电饭锅，加水+姜粉+香茅。 3、把鸡腿放在上面。

海南鸡饭的小贴士

注意饭里面的水量和正常的一样，尽量买鸡腿，我买了半只鸡，没太炖烂。

菜谱创建时间：2021-03-04 09:30:58