手撕包菜

作者： 带饭的李哈哈

简简单单，解腻～ 我用的调料很少，但是都是必须的哦，其它像生姜片、耗油、花椒粉、鸡精我认为可以没有，请根据个人口味酌情添加哦☺️☺️☺️

用料

• 包菜 1个
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 小米辣 4个
• 盐 适量

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

市场买一个包菜，清洗干净，用手撕成合适大小。

步骤 2

大蒜和小米辣切丁，（不能吃辣就不加小米辣即可），锅中放油，油热后加入小米辣和大蒜丁炒香，然后加入撕好的包菜。

步骤 3

翻炒至包菜断生，如图，加入适量盐调味，最关键的一步来了，加入生抽和醋（醋少量，绝对不能多），快速翻炒1分钟即可出锅。

手撕包菜的小贴士

注意要大火快炒哦～

菜谱创建时间：2021-03-03 19:59:46