三文鱼米饼

作者： 春晓晓爱美食

今天又做了一个宝宝辅食，因为宝宝不爱吃三文鱼，所以就想到这个办法，让宝宝能多吃一些三文鱼。金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

用料

• 三文鱼 一小块
• 米饭 两勺
• 鸡蛋 一个
• 西兰花 两块
• 胡萝卜 三片

三文鱼米饼的做法步骤

步骤 1

三文鱼先用柠檬汁腌制五分钟，切成小丁

步骤 2

三文鱼本身油脂大，所以锅底不用放油直接煎一下

步骤 3

把西兰花和胡萝卜用水焯熟切碎末

步骤 4

把米饭，三文鱼粒，西兰花，胡萝卜放入一个碗中，打入一个鸡蛋，再加一勺淀粉搅拌均匀。

步骤 5

用平底锅刷一层宝宝油，把搅拌好的米糊舀一勺放入平底锅整形，上边撒点黑芝麻烙两面金黄即可。

步骤 6

米饼配上西兰花和三文鱼粒。

菜谱创建时间：2021-03-03 19:08:52