香草奶油水果蛋糕

作者： RoyCook

黄油戚风蛋糕胚配上香浓香草香缇奶油，简单又好吃

用料

• 蛋黄 50克
• 黄油 50克
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 55克
• 蛋清 90克
• 细砂糖 45克
• 柠檬汁 5克
• 淡奶油 500克
• 香草膏 15克
• 白巧克力 85克
• 各种水果 若干

香草奶油水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄搅打至微微发白

步骤 2

黄油➕牛奶加热后，分次倒入蛋黄中，搅打均匀

步骤 3

筛入面粉搅拌均匀

步骤 4

蛋白打至小尖角

步骤 5

翻拌均匀，入模，150度45分钟

步骤 6

提前准备香草奶油，淡奶油➕香草膏煮沸，倒入白巧克力，冷却后冰箱冷藏一晚再打发

步骤 7

表面装饰即可

菜谱创建时间：2021-03-03 15:21:41