减脂午餐系列（2）

作者： bluevino萧萧

用料

• 鸡胸肉 1小块
• 蔬菜（海带，蒿子杆，腐竹，香菇，小西红柿等），选自己爱吃的 适量

减脂午餐系列（2）的做法步骤

步骤 1

我用的鸡小胸，先用冷水浸泡半小时，把水倒去加入姜片一起放入锅里，加白胡椒粉，少许盐，大火煮3-4分钟关火。关火后焖5分钟再拿出来。如果大块的鸡胸肉建议加倍时间。

步骤 2

煮好后的鸡胸肉，晾凉后轻轻拍松，然后手撕成长条。

步骤 3

蒜末，小米椒，香菜末，生抽加醋加蚝油一起做成蘸料，口味自调，不会翻车。

步骤 4

其他菜水煮熟就好，开动吧！

菜谱创建时间：2021-03-03 13:15:39