一丝一毫不浪费之——消耗胡萝卜

作者： 食在友趣

胡萝卜确实耐放，也营养丰富，但过年老婆婆买了一麻袋，结果是年夜饭到正月十六愣是忘了它的存在，翻翻找找，幸而只是长了一点芽，赶紧操练起来～

用料

• 胡萝卜 20根
• 盐 5克

一丝一毫不浪费之——消耗胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮

步骤 2

切成硬币厚薄～你能的，厚点薄点不太拘，只是别太厚太薄

步骤 3

盐下水里，水开下胡萝卜烫熟，可以吃吃看的，不要生脆就可以了，别煮烂了

步骤 4

摊开

步骤 5

摊开～

步骤 6

干丢丢了，这个时候蛮好吃的，放点凉拌料配粥就棒棒哒

步骤 7

继续晒到脆干就可以密封保存了。 想当零食直接拿着吃～ 用开水倒下去10秒马上捞出来沥干水分就可以炒菜～ 泡面放点下去也很好啊 甚至可以加花茶里，别忘了胡萝卜可是能榨汁当饮料的～

一丝一毫不浪费之——消耗胡萝卜的小贴士

胡萝卜别煮过头，切得均匀一点

菜谱创建时间：2021-03-02 17:47:48