金桔膏

作者： 红太狼-平底锅

实话说是因为早上去送孩子上学，顺便买个菜。卖菜的阿姨十分热情的推荐了这个“超甜”的金桔给我，我就买了。回来洗干净后试吃后决定放弃直接食用😀那咱也不能浪费对吧，所以就出了这个金桔膏。熬好后冲水喝好喝(✪▽✪) 随机的意思，就是你随意，怎样的比例都可以，不同风味而已。

用料

• 金桔 一斤
• 黄冰糖 随机
• 水 随机
• 柠檬 一个

金桔膏的做法步骤

步骤 1

金桔买回来加盐洗干净，锅里烧开水煮2-3分钟。

步骤 2

这是煮过的金桔，个个都鼓起来了，哈哈哈

步骤 3

煮好冷却的金桔，对半切开。我没有去籽，据说止咳效果会更好。最后熬出来也不苦。

步骤 4

找个不粘锅，奶锅什么的最好，有深度比较好操作。实话说，我是用砂锅煮的，哈哈哈。锅里加入适量黄冰糖，加水没过金桔的量，放入金桔，一起开火熬住。大火烧开，小火慢熬，熬到水干，金桔粘稠，差不多就可以关火了。记得后面多搅拌，小心粘锅。中间时间，我加入了一个柠檬的汁进去，没有拍照。记得不要把柠檬籽加进去了，会有苦味。

步骤 5

熬成这样就可以了，放冷后可以用玻璃瓶装起来，放冰箱保存。

步骤 6

自己先冲一杯喝一下，哈，还可以，加冰会更好喝。

菜谱创建时间：2021-03-01 23:37:30