我晕！这是我吃过最嫩最好吃的鸡胸肉！

作者： 野田秋柰

不用一滴油！一滴水！0难度！鲜嫩多汁！吃完还不用刷锅，这才符合懒人的减脂餐！

用料

• 金针菇 1把
• 鸡胸肉 1块
• 酱汁
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 2克
• 小米辣 适量

我晕！这是我吃过最嫩最好吃的鸡胸肉！的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮去骨切成块，香菜切段，小米辣切片，金针菇洗净切去根部 腌制鸡肉：生抽两勺 蚝油一勺 老抽一勺 料酒一勺 适量盐和胡椒粉，最好再来点淀粉大概8g左右就行（根据你的鸡肉量），腌制20分钟左右 把金针菇铺在锡纸上，再放上腌好的鸡肉，撒上小米辣，上锅蒸15分钟左右，最后撒上香菜，搞定👌

我晕！这是我吃过最嫩最好吃的鸡胸肉！的小贴士

1、我用的鸡腿肉，因为家里没有鸡胸肉了哈哈哈，大家可以用鸡胸肉热量更低哦，而且这个方法做出来的鸡肉真的特别嫩，而且不柴！爱了～ 2、真的真的真的不用放一滴水！一滴油！蒸完很多汤汁的～我用剩下的汤汁拌荞麦面也很好吃😋 3、不能吃辣的姐妹少放点小米辣，我放的太多了，不过无辣不欢的我吃的太爽了！ 4、没有蒸锅可以把上面也用锡纸盖严实，直接放在平底锅，我在锡纸周围倒了一圈水，怕锅糊了哈哈哈，时间上一样。

菜谱创建时间：2021-02-28 23:50:54