超简单的自制红薯粉皮

作者： 岛上的紫藤

用料

• 红薯淀粉 200克
• 水 300克
• 盐 1克

超简单的自制红薯粉皮的做法步骤

步骤 1

粉水溶化过筛，倒入盘中，水开后上锅蒸1分钟左右。

步骤 2

取出后我用硅胶铲子沿盘边刮一圈，再往中间起底脱盘。

步骤 3

过冷水涝起，不易粘连。

步骤 4

用两个偏盘交替使用，可提高时效。亦可取出后先直接冲凉，再起层更加容易简单。

步骤 5

层层折叠，方便取用。

步骤 6

切成条备用，喜欢与各种蔬菜煮着吃。

步骤 7

在青菜中加入粉条。

步骤 8

加入牛肉，妥妥的牛肉红薯粉面，Q弹又滑爽，好吃看得见。

菜谱创建时间：2021-02-28 23:25:58