甩丝糖葫芦（素食）（拔丝糖葫芦）

作者： 默默守护无油素食

用料

• 山楂 克
• 竹签 根
• 糖

甩丝糖葫芦（素食）（拔丝糖葫芦）的做法步骤

步骤 1

将山楂洗净，串在竹签上备用。

步骤 2

锅里放入水，放入两倍以上的白糖，打开火，慢慢熬，等到糖水的泡泡由大变小，颜色发黄，就关小火，用勺子将糖汁舀到糖葫芦上，淋满糖葫芦。

步骤 3

然后将糖葫芦立起来，两手夹住竹签的长柄，用力快速的搓一下，就甩出糖丝来了。

步骤 4

然后将糖丝卷起来就好了。

步骤 5

卷起来的样子。

菜谱创建时间：2021-02-28 09:06:49