芹菜炒白菜

作者： 恰饭小丸子

冰箱剩的蔬菜拼一盘，从未尝试过的搭配，不知道味道会怎样，但想想家里饺子馅两种菜经常一起搭配，芹菜提供清香白菜提供多汁口感，味道很和谐，既然如此，那生炒混搭也应该说得过去，于是开工，味道竟然还不错。

用料

• 芹菜 一小把
• 白菜 5片
• 葱 一段
• 胡椒粉 少量
• 生抽 1勺
• 盐 少量

芹菜炒白菜的做法步骤

步骤 1

白菜切小块，芹菜切小段，本来就是杂菜乱炒，碎一点滋味混搭更充分，口感也比较好。

步骤 2

锅中加油，稍多点，放入胡椒粉爆香，放入葱段爆香。

步骤 3

芹菜下锅，加生抽，大火翻炒至略透明微软。白菜下锅，加盐翻炒熟，出锅。

芹菜炒白菜的小贴士

非常快手，油稍多一点，大火爆炒，不然白菜出汤多口感不好。

菜谱创建时间：2021-02-27 23:50:53