土豆削皮,切小块,上锅蒸熟,放5克黄油、黑胡椒粉、牛奶,一起碾压成泥。
碾压成泥状。
用小碗加水调制水淀粉,锅中加入20克黄油,再加入一小勺黑胡椒粉,一勺蚝油,再加入水淀粉加热至浓稠状。
将浓稠汁倒入土豆泥上,成功啦!
土豆泥可以放入一个铺好保鲜膜的碗里,再倒扣就可以轻松成型。