西红柿面疙瘩汤

作者： 茹絮的美食生活

今天跟大家分享一道快手美食～西红柿面疙瘩，做法非常的简单，只需西红柿、鸡蛋、面粉，掌握好几个烹饪步骤，就能在家轻松的做出，酸甜开胃特好喝的疙瘩汤。不仅是老人还是孩子都特别的爱喝。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 六月鲜特级原汁酱油 1勺
• 味达美醇品蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 香油 1勺
• 水 适量
• 食用油 适量

西红柿面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

普通面粉边加水边搅拌，搅拌成松散的面疙瘩备用

步骤 3

西红柿去皮切成小块

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

蒜切末，葱切葱花，香菜切末

步骤 6

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

步骤 7

加入西红柿炒至出汁

步骤 8

加入1勺六月鲜特级原汁酱油

步骤 9

加入1勺味达美醇品蚝油

步骤 10

加入1小勺盐

步骤 11

加入1小勺胡椒粉

步骤 12

翻炒均匀

步骤 13

加入2碗清水

步骤 14

大火煮开后加入面疙瘩，边加入边搅拌，免得粘在一起

步骤 15

画圈方式淋入蛋液

步骤 16

再次煮开后淋入香油

步骤 17

撒上葱花和香菜即可

步骤 18

成品图

步骤 19

图二

步骤 20

图三

菜谱创建时间：2021-02-27 11:33:50