萝卜丝浇汁丸子 减脂解馋 健康又美味

作者： 风味裳

萝卜丝浇汁丸子实在是美味，是不是还有点高大上😄😄😄，做了几次，回回光盘😂😂😂，赶紧做起来吧

用料

• 白萝卜 1根
• 土豆淀粉 适量
• 杏鲍菇 1个
• 虾皮 1把
• 白胡椒 适量
• 盐 适量
• 鲜虾仁 适量
• 生抽耗油 适量
• 小香葱 一点

萝卜丝浇汁丸子 减脂解馋 健康又美味的做法步骤

步骤 1

准备白萝卜1根，削皮，擦成丝，撒一点盐，放置10分钟，杀出水，挤干水分备用

步骤 2

1.准备虾皮 2.杏鲍菇切碎末

步骤 3

1.锅里放油，把虾皮和杏鲍菇末放入煸炒出香味，放凉 2.把挤干水分的萝卜丝放入煸炒过得虾皮和杏鲍菇中搅拌，撒一点白胡椒 3.把适量土豆淀粉放入上述步骤2中搅拌，搓成萝卜丝球

步骤 4

1.搓好的萝卜丝丸子 2.上锅蒸10分钟 3.最后一步做汁:另起锅放一点油，把切好的鲜虾仁丁倒入煸炒几下，再把事先调好的汁（生抽+耗油+淀粉+水）调匀倒入锅中，中小火熬20秒 4.把熬好的汁淋到蒸好的萝卜丝表面

步骤 5

一盘美味佳肴做好了，最后在上面撒一点小香葱做点缀，超简单

萝卜丝浇汁丸子 减脂解馋 健康又美味的小贴士

1.多吃萝卜顺气，减脂减肥，常吃身体好 2.调汁的时候，生抽和耗油只放一点点，千万不能多，汁颜色不要太深，太深了不好看，也容易太咸，影响口感，因为虾皮是咸的，萝卜盐杀过水也带咸味，盐度足够，切记！！

菜谱创建时间：2021-02-26 21:47:40