清蒸鲈鱼

作者： luckyx

没有图，以后再替换吧

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 几片，可以没有
• 蒸鱼豉油 一勺
• 食用油 几勺
• 葱 三四根
• 料酒 可有可无

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

活鲈鱼买回来处理好之后加点料酒，放几片生姜。锅里烧水，水开后把鱼放进去大火蒸8分钟出锅，然后把装鱼碗里的鱼汤倒掉，给鱼淋上蒸鱼豉油，同时放上切好的葱花。锅里的水倒掉，锅擦干，倒油，把油加热到有点冒烟，然后把油淋到蒸好的鱼上，这时候葱香味就出来了。上桌开吃！

菜谱创建时间：2021-02-26 12:13:46