大理石汤圆VS元宵

作者： 草莓泡饭

好多人竟然分不清元宵和汤圆 这次必须给大家好好掰扯一番 总的来说，两个差别不大主要是制作手艺不同 元宵口感更硬，有嚼劲适合炸食 汤圆是糯叽叽的，馅料可以很丰富 但都比较容易吃腻～ 大家更喜欢吃哪个呢

用料

• 汤圆 全部适量
• 糯米粉
• 清水
• 紫薯粉
• 黑芝麻花生内馅
• 元宵
• 糯米粉
• 清水 1碗
• 馅料块 硬的

大理石汤圆VS元宵的做法步骤

步骤 1

从外观上看真是毫无差别

步骤 2

先来做元宵，就是一个循环往复的过程，馅料放水里，拿出来进糯米粉滚， 然后再拿出来泡水再进糯米粉里滚，循环往复，越滚越大 滚的差不多大就完成啦

步骤 3

汤圆做法简单很多，糯米粉➕水揉团，分成两团其中一团➕紫薯粉 然后揉在一起搓长条切块，揉开包馅就可以啦

步骤 4

汤圆馅料选择很多，还可以做咸口肉馅、流心奶黄。元宵相比较会单一

大理石汤圆VS元宵的小贴士

元宵内馅可以参考月饼的做法，但元宵真的很好做😄

菜谱创建时间：2021-02-25 17:33:23