猪肚是过年时候卤好的,盐水猪肚,切斜刀改片。青椒,胡萝卜,土豆改片。
热锅冷油,放一点盐,先炒胡萝卜和青椒。
再下土豆片。
最后把猪肚荟进去,喷一点生抽,一点糖,因为猪肚本来就是熟的有调味的,不需要其他佐料。家常快手菜,你值得一试。