沃豆腐

作者： 髅小彬

用料

• 嫩豆腐 1块
• 植物油 1勺
• 猪肉 40克
• 小葱 2根
• 料酒 1勺
• 方竹笋 1根
• 胡萝卜 1/4根
• 香菇 2朵
• 鲍鱼汁 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 几滴
• 白胡椒粉 1/3匙
• 白糖 1匙
• 水淀粉 1勺

沃豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切块

步骤 2

锅中加入植物油，放入肉末炒至变色

步骤 3

加入葱白和料酒炒匀后放入笋丁，胡萝卜丁和香菇丁炒匀

步骤 4

倒入适量清水

步骤 5

放入鲍鱼汁，生抽，老抽，白胡椒粉和白糖，烧开后中火煮5分钟

步骤 6

加入豆腐继续煮2分钟，放入水淀粉推匀后再次煮开，盛出撒葱花即可

菜谱创建时间：2021-02-23 18:11:22