洋葱炒肥牛（比过吉野家）

作者： 爱吃肉肉的大牛牛

娃点名要做这道菜，每次做都能吃两碗饭下肚😆

用料

• 肥牛 400克
• 洋葱 半个
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 1-2勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 老抽 少许

洋葱炒肥牛（比过吉野家）的做法步骤

步骤 1

肥牛卷用热水焯30秒盛出，水里加少许料酒

步骤 2

调个料汁：生抽1-2勺，耗油2勺，白糖1勺，淀粉1勺，几滴香油，1勺老抽，半碗水，然后一起搅拌

步骤 3

洋葱切丝

步骤 4

洋葱炒软后放肥牛卷，再倒入料汁翻炒，大火料汁吸收的差不多就可以出锅了。

步骤 5

好吃的洋葱炒肥牛配上白米饭，再浇点汤汁，完美😆

洋葱炒肥牛（比过吉野家）的小贴士

1.放了耗油生抽这些，建议不用放盐，如果喜欢吃咸口味的可以再加点盐。老抽少放，我这次就放多了😓 2.加糖是为了提鲜，不能吃糖的也可以不加😀

菜谱创建时间：2021-02-23 15:41:22