尖椒炒肉

作者： 陌汐柯儿

这道菜比较辣.吃不了辣的可以用青椒代替

用料

• 尖椒(辣的那种) 肉片
• 盐 料酒

尖椒炒肉的做法步骤

步骤 1

将尖椒洗净去蒂切成斜片.

步骤 2

肉片先用料酒.盐.生粉腌制

步骤 3

放少许油将肉片炒至变色捞出

步骤 4

锅内再放油放尖椒翻炒(此过程爆呛)炒到变色放入肉片.翻炒一会加入盐.鸡精调味即可

菜谱创建时间：2012-09-16 05:22:32