春天的气息🎋【羊肚菌鸡汤】

作者： 屿憩

春天来了，万物生长，云南的羊肚菌上市了。来自山林间的鲜美不容错过。羊肚菌，是中西料理中都会用到的食材，也是春天的标志美味之一。

用料

• 羊肚菌 100克
• 鸡 1/4只
• 盐 适量

春天的气息🎋【羊肚菌鸡汤】的做法步骤

步骤 1

准备食材：羊肚菌、鸡、香菜少许、盐

步骤 2

煲汤的锅内倒入水，倒入鸡切好块，不加任何调味品，开始炖。

步骤 3

这时开始处理羊肚菌，每一只切成四瓣。

步骤 4

另准备一只锅，把羊肚菌焯水

步骤 5

焯好水的羊肚菌倒进鸡汤内同炖

步骤 6

炖2小时，起锅之前加盐就可以啦。

步骤 7

一朵菌子唤醒一锅汤，暖心又暖胃 ​。

菜谱创建时间：2021-02-22 10:43:06