健康无油迷迭香烤羊排

作者： seralee_kxeg

加的料非常少，无油几乎无盐，但味道很足很满足口腹之欲的一道硬肉菜。

用料

• 羊排 800克
• 孜然 1小勺
• 黑胡椒 0.3勺
• 迷迭香 2根
• 龙蒿 1
• 洋葱 1个
• 生姜 半个
• 料酒 1小勺
• 生抽 1小勺

健康无油迷迭香烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排浸水清洗血水和骨头碎末 以厨房用纸吸干

步骤 2

洋葱生姜切丝

步骤 3

将羊排和洋葱生姜丝混合，撒孜然胡椒少许，加迷迭香龙蒿，浇料酒生抽

步骤 4

拌匀，充分按摩，密封至冰箱冷藏腌制至少一小时以上

步骤 5

取出去除外面拌的东西，空气炸锅180度十五分钟，注意中间翻面

步骤 6

烤箱120度高位上色即可 烤的时候注意在下面铺盘子接滴下来的汁

健康无油迷迭香烤羊排的小贴士

迷迭香龙蒿取干的整枝，便于腌制好后去除 烤箱时长温度取决于羊肉厚度大小，凭颜色自己判断，边缘肥肉部分较为干燥即可，不要太干影响羊肉内部口感

菜谱创建时间：2021-02-22 08:54:35