快手早餐土豆丝蛋饼

作者： Stella0026

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 3小把
• 盐 适量
• 油 适量
• 火腿肠 1根（可不放）
• 油菜 2棵（可不放）

快手早餐土豆丝蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净后用擦丝器擦丝，用清水清洗一遍备用； 油菜切碎，火腿肠切丁； 上述材料放入大碗中，打入两个鸡蛋，适量盐，油，加入面粉，一点儿水，搅拌成均匀的糊状

步骤 2

平底锅放入少量油，倒入面糊，把面糊摊开摊匀，短暂大火后转中火等待成型

步骤 3

一面金黄色后翻面继续煎另外一面，煎至金黄色出锅

步骤 4

煎的有点大了，分成了小块儿，有咸味，可以直接搭配牛奶豆浆吃，喜欢番茄酱的可以挤点儿番茄酱在上面～

快手早餐土豆丝蛋饼的小贴士

一定要加鸡蛋 面糊别太干了 不粘锅也一定要放油，要不做出来的饼太干了

菜谱创建时间：2021-02-21 23:50:27