搅一搅就能做的脆皮爆浆芝士红薯年糕

作者： 桃子子a

看到很多人都做了脆皮芝士红薯年糕，馋到不行，今天安排了一波。没想到这么简单，真的是把食材混合在一起搅一搅就OK的红薯年糕了，表皮酥脆，内里流心，红薯超软糯，厨房小白也完全没问题，推荐大家尝试一下呀

用料

• 红薯 250克
• 糯米粉 200克
• 玉米油 40克
• 白砂糖 20克
• 芝士片 3片
• 牛奶 180克
• 鸡蛋 1个
• 炼乳 10克

搅一搅就能做的脆皮爆浆芝士红薯年糕的做法步骤

步骤 1

先来一个证件照，真的颜值又高又好吃

步骤 2

切开的侧面是这样的，一口爆浆，太爽了。 下面开始制作步骤：

步骤 3

红薯切块蒸熟，加入炼乳；

步骤 4

碾压成泥；

步骤 5

把牛奶、糯米粉、玉米油、白砂糖、鸡蛋倒入盆中，搅拌混合均匀；

步骤 6

成这样流动性的糊状；

步骤 7

6寸蛋糕模具垫上油纸，倒入1/2蛋糊液；

步骤 8

依次铺上红薯泥；

步骤 9

再铺上3片芝士片；

步骤 10

再倒入剩余1/2蛋糊液；

步骤 11

烤箱预热，180度35分钟左右即可。

步骤 12

再来一张照片，谁做谁成功，一定要试试哇。

菜谱创建时间：2021-02-21 23:41:53