黄豆南乳猪手

作者： 你好我是以南

用料

• 猪蹄 1只
• 黄豆 克
• 冰糖 6颗
• 料酒 勺
• 腐乳 1块
• 花生酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 黄豆酱 1勺

黄豆南乳猪手的做法步骤

步骤 1

黄豆提前泡发。猪蹄剁块，冷水下锅，倒入料酒，大火烧开，去血沫，沥干水分捞出

步骤 2

锅入薄油，小火下入六颗冰糖炒化，下猪蹄翻炒至挂色，下开水，下泡发的黄豆，加入1块腐乳，1勺腐乳汁，1勺花生酱，2勺生抽，1勺老抽，1勺黄豆酱，小火煨1.5小时后，大火收汁

菜谱创建时间：2021-02-21 23:36:44