沙茶酱蒸排骨 简单速成省时

作者： 好懒的猪头

妈妈经常在家里做给我们吃，做法简单容易复制

用料

• 沙茶酱 2勺
• 排骨 200克
• 料酒 1勺
• 蚝油 适量
• 酱油 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱花 适量
• 姜 3片

沙茶酱蒸排骨 简单速成省时的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净，加入几片姜去腥

步骤 2

依次往排骨里加入1勺酱油、半勺蚝油、1勺料酒，用勺子搅拌均匀。最后加入一勺淀粉，再用手搓均匀，使排骨充分裹上淀粉。腌制10分钟左右，时间长点没关系，因为酱油蚝油没加很多不会很咸

步骤 3

再单独舀两勺沙茶酱，加入适量清水搅拌开

步骤 4

把排骨一块块摆在盘子里，注意把姜片去掉。 淋上准备好的沙茶酱，喜欢吃蒜蓉的可以再撒点蒜蓉。 锅里水煮开后，将排骨上锅蒸个15-20分钟左右就行啦

步骤 5

出炉，撒点葱花

菜谱创建时间：2021-02-21 20:25:13