凉拌菠菜胡萝卜粉丝

作者： 大峰哥的黏黏糖

用料

• 菠菜 1把
• 胡萝卜 1根
• 粉丝 2把
• 香油 1勺
• 醋 2勺
• 糖 小半勺
• 盐 适量
• 蒜蓉 一勺
• 生抽 2勺
• 白芝麻 适量
• 辣椒角 适量

凉拌菠菜胡萝卜粉丝的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，焯水捞出放凉水中 粉丝提前温水泡软，焯水捞出放凉水中 胡萝卜切丝，焯水捞出放凉水中

步骤 2

小碗中放适量干辣椒角，白芝麻，蒜末，浇一大勺热油。再加两勺生抽，两勺醋，一勺香油，适量白糖和盐。（喜欢辣椒的可以放些油辣椒）

步骤 3

将三样菜放到大碗中，加上述佐料与香菜一起拌匀即可

凉拌菠菜胡萝卜粉丝的小贴士

注意一定放蒜末，热油浇上，北方凉拌菜的味道就出来了

菜谱创建时间：2021-02-21 13:39:38