用APP打开
9英寸方形古早蛋糕
650人浏览
10人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
学习中的sandy
蛋黄:8个 玉米油:80g 牛奶:120g 低粉:110g-120g视蛋黄糊的流动性增加适量低粉) 蛋清:8个 柠檬汁:半个量 白糖:90g 打发蛋清混合物后混合蛋黄混合物 空烤盘先放入中低层烤箱,再注入一定量开水后,预热155度1小时+30分钟,放入9寸模具(外面一周用锡纸包2层防止进水)待出炉 可以称抖臀蛋糕了难怪,口感细润延绵~一定要用鲜柠檬汁,否则腥味比较明显!
用料
鸡蛋8
个
9英寸方形古早蛋糕的做法步骤
步骤 1
完美~
步骤 2
倒扣放凉切4x4
9英寸方形古早蛋糕的小贴士
1.为方便省略了用75度热油泼面粉 2.为增加香气可以在蛋清里增加10g鲜柠檬汁 3.此方做出来的蛋糕长高后的效果正好和模具一样高
菜谱创建时间:2021-02-20 23:34:43
打开App收藏
㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃
评分 8.1
3650 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
144 人做过
西蓝花炒鸡胸肉
评分 7.0
427 人做过
蛋糕大全
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
家庭版酸辣汤
评分 9.0
17 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.6
12 人做过
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
评分 8.3
13 人做过
作者的其他菜谱
冰皮月饼
小时候的味道~马耳
自制私房超细腻绿豆馅蓉
海底捞、火锅等万能蘸料公式
1 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.5
18 人做过
外脆里嫩❗️好吃到吮指的脆皮煎鸡翅~
评分 8.4
65 人做过
粉丝炒包菜
评分 8.7
98 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1325 人做过
胡萝卜青椒、平菇炒鸡蛋
评分 7.5
11 人做过
减脂拌菜
评分 7.6
52 人做过
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
918 人做过
自从学会了这个意面,外面瞬间不香了~
评分 7.8
458 人做过