超级简单的凉拌菜～5分钟搞定藤椒油西葫芦

作者： 果妈de私人厨房

第一次做，没想到超级赞，必须给大家分享一下。一定要买最新鲜的西葫芦，擦成丝（越长越好），中间的芯舍了。藤椒油+辣椒酱+鲜酱油+芝麻酱+一点点热水，搅拌好了淋在西葫芦丝上，翻拌均匀即可。西葫芦必须的生的、生的、生的。入口脆爽，藤椒油麻麻的口感。我的酱汁有点稀，下次芝麻酱再多一点，更完美。[耶][耶][耶]

用料

• 西葫芦 半个
• 藤椒油 1勺
• 鲜酱油 适量
• 芝麻酱 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 热水 1勺

超级简单的凉拌菜～5分钟搞定藤椒油西葫芦的做法步骤

步骤 1

一定要买最新鲜的西葫芦

步骤 2

用带锯齿的刨子擦成丝

步骤 3

越长越好，不要中间的芯

步骤 4

团成这样

步骤 5

藤椒油+辣椒酱+鲜酱油+芝麻酱

步骤 6

一勺辣椒酱，再加入藤椒油，喜欢吃麻的，藤椒油可以多一点，

步骤 7

加入一点点热水搅拌

步骤 8

我看着太稀，就加了芝麻酱

步骤 9

搅拌好就是这样的

步骤 10

淋在西葫芦丝上面

步骤 11

这次芝麻酱有点少，太稀了，下次要加量

步骤 12

我这点酱汁刚刚用完

步骤 13

翻拌均匀即可

步骤 14

好吃，脆脆的、麻麻的，特别爽口。

超级简单的凉拌菜～5分钟搞定藤椒油西葫芦的小贴士

西葫芦一定要用新鲜的、生的，丝刨得越长越好。你可以有试试糖醋的，不过我觉得还是麻辣的更好吃。

菜谱创建时间：2021-02-20 13:26:56