生酮版—巧克力 司康 也可以换成蓝莓或坚果

作者： 萱萱酮学

一直很喜欢吃司康，星巴克的，鲍师傅的。 最近生酮就做一个生酮版的代替吧 虽然口感和正常的还是有一些区别，但是吃起来感觉已经蛮的不错啦！ 不喜欢巧克力的可以改成 蓝莓干，杏仁片，榛子之类的。 这个方子可以分成6块 平均每块热量224千卡 脂肪含量83% 每块碳水仅4.2克 建议放凉吃，可冷藏 或者 长时间储存可放冷冻。

用料

• 杏仁粉 125克
• 椰子粉 10克
• 泡打粉 4克
• 赤藓糖醇 30-45克（根据自己喜欢做调整）
• 香草精 几滴
• 黄油 50克
• 淡奶油 10克
• 巧克力块（或蓝莓干或坚果干） 6g（适量，选择自己喜欢的）
• 蛋黄（刷面） 1个

生酮版—巧克力 司康 也可以换成蓝莓或坚果的做法步骤

步骤 1

椰子粉，杏仁粉，代糖，泡打粉。混合，搅拌！

步骤 2

放过软化的黄油小块

步骤 3

带一双一次性手套，搓搓搓，抓抓抓，哈哈哈

步骤 4

加入你喜欢的配料。我是100％巧克力用大剪刀剪碎了

步骤 5

捏成一块圆饼

步骤 6

用刀分一下。（烤箱预热165度）

步骤 7

蛋黄打碎，刷面。

步骤 8

我差不多考了15分钟，根据自己加烤箱脾气做调整。

步骤 9

10分钟之后每两分钟可以看一下。

步骤 10

卖相看着不错

步骤 11

做成这种成品小包装会有人买吗😬

步骤 12

整体的6块热量，平均每一块碳水4.2克！ 可以啦，适合生酮解馋，吃1-2块。

生酮版—巧克力 司康 也可以换成蓝莓或坚果的小贴士

准备一次性手套

菜谱创建时间：2021-02-20 13:18:32