年夜饭之灯笼虾（135）

作者： 羊左爱烘焙

用料

• 土豆 半个
• 胡萝卜 1个
• 豌豆 适量
• 玉米 适量
• 虾 30只
• 蓝莓 2-3个
• 料酒 适量
• 白胡椒 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 黑胡椒 适量

年夜饭之灯笼虾（135）的做法步骤

步骤 1

先将土豆洗净切块

步骤 2

然后上锅大火蒸至软烂

步骤 3

再加入适量盐、黑胡椒

步骤 4

用勺子做成土豆泥

步骤 5

将胡萝卜、豌豆、玉米粒倒入碗中，然后加入适量盐和熟油搅拌均匀，放入微波炉叮2-3分钟。

步骤 6

土豆泥与蔬菜粒搅拌均匀

步骤 7

然后将土豆泥混合物捏成椭圆体

步骤 8

提前将虾倒入料酒和白胡椒腌制10分钟，然后加入姜片煮虾，煮至变色捞出，基本就1-2分钟

步骤 9

然后剥虾仁备用

步骤 10

将胡萝卜削皮

步骤 11

然后对半切4个半圆备用，做成灯笼头

步骤 12

再将萝卜切细丝做灯笼须

步骤 13

然后将虾仁、萝卜、蓝莓、豌豆等装饰好，灯笼虾就做好了

步骤 14

年夜饭

菜谱创建时间：2021-02-20 09:19:38