【胶原蛋白满满的】花生红枣鸡脚汤

作者： 薄荷糖之薄荷味

用料

• 鸡爪 8只
• 花生 20克
• 红枣 适量
• 姜 适量
• 水 适量

【胶原蛋白满满的】花生红枣鸡脚汤的做法步骤

步骤 1

1.鸡脚洗干净，切掉鸡趾甲。

步骤 2

2.切姜片或姜丝备用，红枣洗干净备用，花生洗干净浸泡一下。

步骤 3

3.鸡脚冷水下锅，煮开。

步骤 4

4.水煮开之后，把鸡脚捞起来，用水冲干净泡沫。

步骤 5

5.锅里放入油烧热，放姜片下去翻炒，再放鸡脚下去翻炒一下；然后再放料酒和酱油下去翻炒一下。

步骤 6

6.翻炒之后，往锅里加入水，水量一定要多放点，很容易熬干的。

步骤 7

7.水烧开后，加入花生进去。鸡汤需要熬两个小时，在熬了一个小时或一个半小时之后，在汤里加入红枣。

步骤 8

8.最后，熬了两个小时后，花生红枣鸡脚汤出锅了哈。

菜谱创建时间：2021-02-19 19:40:06