土豆洗净切片(我用的切片工具,一定要小心!) 淘洗干净(两遍)
捞出 起锅烧水 水开放入土豆片,再次水开后煮1到3分钟
捞出过凉水(脆脆的关键)
按用料里的调料放,按土豆多少配料。小米辣什么的,有条件也可以放。白糖是关键但药适量少放,味道不够,可以再调试 拌匀即可