炸萝卜豆腐丸子

作者： 胖芙Puffel

过年气氛组就是油炸的声音

用料

• 萝卜 600g
• 胡萝卜 200g
• 鸡蛋 2个
• 老豆腐 250g
• 面粉 20-50g
• 盐 3勺
• 五香粉 3勺
• 姜粉 1勺

炸萝卜豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和萝卜打成丝

步骤 2

焯水去一下萝卜的味道

步骤 3

豆腐压成泥

步骤 4

豆腐泥与萝卜鸡蛋混合

步骤 5

加入五香粉盐姜粉

步骤 6

加入适量面粉，一次不要加太多，边搅拌边看状态

步骤 7

如图这种就可以，不要太粘稠

步骤 8

手汆丸子，下油锅炸至金黄即可

步骤 9

炸制金黄即可

步骤 10

做好的丸子，干吃或者煮菜都好吃！

菜谱创建时间：2021-02-18 12:00:48