零基础简易砂锅焗排骨

作者： tunfozhuzi

用料

• 排骨 350克
• 姜 适量片
• 蒜瓣 适量
• 腌肉酱 三勺
• 葱末 适量
• 洋葱 适量

零基础简易砂锅焗排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，沥干水分

步骤 2

制作腌肉酱：蚝油，料酒，淀粉，生抽，白糖，郫县豆瓣酱

步骤 3

腌肉酱腌排骨半个小时

步骤 4

烧锅放少许油，大火爆香蒜瓣，姜片和洋葱末，香气出来后，调至中火，将腌制好的排骨逐块平铺在砂锅内

步骤 5

盖上盖子，沿锅盖沿洒一圈料酒

步骤 6

维持中火焗十五分钟即可起锅食用

零基础简易砂锅焗排骨的小贴士

排骨切小块，焗的时候不用加水

菜谱创建时间：2021-02-17 18:54:36