排骨焯水,洗净备用。
锅热加油,倒入排骨,炒香,加糖,加生抽,老抽。然后加热水,水过排骨就行。大火烧开,小火收汁。
盐味重的可以适当加少许盐,可根据自己的口味加些土豆,山药,胡萝卜,白萝卜等。我加的土豆