炒烤肉

作者： 看聊效

用料

• 羊腿肉 500克
• 洋葱 半个
• 油 50克
• 辣椒面 1小把
• 孜然粒及孜然粉 1大把
• 盐 1-2勺
• 料酒 20毫升

炒烤肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切片，加入料酒，生抽，淀粉抓匀，起锅热锅凉油，煸炒

步骤 2

直到羊肉水分煸干，油变透后，捞出空干多余油。

步骤 3

起锅烧油，加入羊肉，洋葱继续翻炒，

步骤 4

加入芝麻，辣椒面，孜然面等继续翻炒

步骤 5

最后加入孜然粒

步骤 6

翻炒，装盘，撒上香菜叶即可

菜谱创建时间：2021-02-17 14:42:58