椰香咖喱虾

作者： yooky

用料

• 虾 只
• 彩椒 个
• 椰浆 克
• 咖喱块 块
• 油 克
• 蘑菇

椰香咖喱虾的做法步骤

步骤 1

食材： 黑虎虾，开背去虾线，多洗几次，滤干 青椒，切成方块 蘑菇，切片，别太薄

步骤 2

调料主要是这俩

步骤 3

先煸炒青椒，盛出

步骤 4

爆姜丝

步骤 5

然后加入虾，煸炒，等快红，加料酒

步骤 6

虾红壳，倒入蘑菇，略微翻炒

步骤 7

加入椰浆 这是昨天做西米露剩下的半盒，放冰箱已成凝膏状

步骤 8

椰浆遇热后马上融化了

步骤 9

虾与椰浆中小火炖煮10来分钟，加入青椒，略微闷会儿

步骤 10

关火，放咖喱。 翻炒，让咖喱完全融化。 再开火，翻炒，收汁。

步骤 11

都是咖喱与椰子的香气。

菜谱创建时间：2021-02-17 13:57:44