五彩蛋花汤

作者： 嘿闹闹

每次吃饭，儿子都说太干要喝水。一直在寻找一道好喝营养的汤，终于有一次，将主菜剩余的金针菇胡萝卜配上涮锅剩下的鱼丸等做了个汤，全家都说好，儿子尤其喜欢，于是今天分享给大家，祝福大家牛年快乐，万事如意，生活多姿多彩！！！

用料

• 鸡蛋 1个
• 金针菇 60克
• 胡萝卜 4分之1根
• 蟹棒或鱼豆腐 3根或3块
• 香菜 3根

五彩蛋花汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切小碎丁，金针菇切小段，鱼豆腐切成小细丝，香菜切碎备用。 锅中放少许底油先放胡萝卜再放金针菇翻炒后，加入水，水开后放鱼豆腐煮3分针左右保证所有料已全熟！然后放入打好的鸡蛋。 放入鸡蛋后关火，这样蛋花会很薄很好看。 然后放香菜，盐，香油调味！

步骤 2

美味的五彩鸡蛋汤就做好了！

步骤 3

出锅！

菜谱创建时间：2021-02-17 12:26:00