大虾去虾线
放盐黑胡椒放冰箱腌制一个小时更入味
放入一个蛋黄抓匀
盘子里放入淀粉把虾粘上淀粉
每个都粘上在下锅炸避免手忙脚乱的
油温五层热下锅炸
全程小火慢炸
放在吸油纸上控油要不然会腻
根据自己的口味调酱
把酱和虾球抓匀就可以啦