老式锅包肉

作者： 董懂的小厨房

小时候的味道百吃不腻

用料

• 土豆淀粉 适量
• 里脊 适量
• 香菜 1根
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 9度°米醋 4勺
• 胡萝卜 适量
• 蒜 2瓣
• 葱 1段
• 白糖 4勺

老式锅包肉的做法步骤

步骤 1

土豆淀粉泡上

步骤 2

配菜切好

步骤 3

肉切片

步骤 4

肉片里放料酒盐

步骤 5

配料放四勺糖四勺醋

步骤 6

在放点酱油调成这样

步骤 7

淀粉上面的水全部倒掉

步骤 8

有点干放点油抓匀

步骤 9

油温五成热筷子起泡下肉片

步骤 10

一片片下入锅中

步骤 11

都炸好捞出在复炸一遍更酥脆

步骤 12

锅里放点油炒配菜再放入肉和酱汁大火翻炒

步骤 13

好吃😋

菜谱创建时间：2021-02-07 17:33:06