大虾去头,开背去虾线
加入盐,黑胡椒,料酒,蛋黄,抓匀 抓匀后静置半个小时入味
给每颗虾仁裹上一层玉米淀粉
入油锅炸两三分钟左右至金黄
调酱。沙拉酱和芥末混合搅匀。喜欢痛哭流涕芥末可以多加一些。
倒入炸好的虾搅匀
简单易做,味道也棒棒哒