凉拌菠菜粉丝

作者： leosynen

用料

• 粉丝 把
• 菠菜 把
• 盐 克
• 生抽 勺
• 醋 勺
• 香油 勺
• 蒜 瓣
• 耗油 勺
• 鸡蛋 个
• 花生 克

凉拌菠菜粉丝的做法步骤

步骤 1

菠菜去根放开水里焯水一分钟捞出放入凉水中。粉丝放开水里焯水后捞出放入凉水中，约两三分钟。鸡蛋摊成薄饼后切成丝或者豆腐皮切好后焯水捞出放入凉水。

步骤 2

菠菜捏出水分，切成两段。粉丝切一下。所有食材都放入盘中。

步骤 3

依次加入一勺盐，一勺生抽，一勺半醋，一勺香油，少许橄榄油，半勺耗油。搅拌均匀加入花生碎或者油炸好的花生。

菜谱创建时间：2021-02-16 18:20:23