水晶蒸饺

作者： 佳佳营养

用料

• 土豆淀粉 250克
• 沸水 200克
• 胡萝卜 2根（160克）
• 韭菜 160克
• 鲜香菇 80克
• 鸡蛋 1个
• 猪肉馅 100克

水晶蒸饺的做法步骤

步骤 1

备料。 鸡蛋和肉馅提前炒熟。鸡蛋炒成小碎。胡萝卜洗净擦丝，韭菜洗净切碎，香菇切碎。

步骤 2

多放点油，把胡萝卜和香菇炒一下。 然后就把韭菜和肉蛋倒入，放入油、葱姜、盐、五香粉（我放了豆豉，大家根据自己口味自己调节放啥料）等调好馅。

步骤 3

和面，注意用沸水。 另外，面凉了就不好包了，建议不要一次擀太多皮，最好人手充裕，可以快些包完~

步骤 4

成品~

水晶蒸饺的小贴士

水晶包要手快，忙乎的我有些详细的环节没顾上拍。

菜谱创建时间：2021-02-16 09:23:27