［超下饭家常菜］蒜苔炒鸡蛋

作者： 舟熠

超下饭的一道家常菜！食材是三个大人份的哦。

用料

• 鸡蛋 4个
• 蒜苔 1把
• 食用油 40克
• 盐 1小勺
• 鸡精 半小勺
• 十三香 半小勺

［超下饭家常菜］蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材，蒜苔洗净，去掉根，切段。 鸡蛋打散，在蛋液里放入半小勺盐，一点点十三香。

步骤 2

起锅倒油，油热倒入蛋液，中火翻炒。

步骤 3

鸡蛋炒熟盛出来，可以放到之前装蛋液的碗里。

步骤 4

锅里还剩些油，下入蒜苔，半小勺十三香，中火翻炒。 炒的稍微蔫蔫的，放入半小勺盐和半小勺鸡精，继续翻炒。

步骤 5

下入之前炒好的鸡蛋，再翻炒几下，出锅。

步骤 6

完成！

步骤 7

配米饭很好吃。

菜谱创建时间：2021-02-15 15:01:01