青椒炒肉丝

作者： jrachal

用料

• 青椒 3个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 适量
• 生抽 2勺
• 猪肉 200克

青椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

将猪肉切丝，加一勺生抽一勺老抽一勺料酒，拌匀，加水吃入后加淀粉抓匀

步骤 2

肉丝下锅翻炒，稍微变色后加青椒翻炒

步骤 3

用一勺生抽一勺蚝油一勺淀粉混入些许水调成酱汁，淋入锅中炒匀即可出锅

菜谱创建时间：2021-02-15 13:06:08